Francesco Della Costa è antropologo e ricercatore all’Università di Milano-Bicocca. Ha svolto attività di ricerca e didattica in diversi atenei europei e il suo studio si è rivolto, negli anni, all’antropologia del rito e della letteratura, pubblicando su questi temi svariati saggi e articoli su riviste internazionali, tra cui, per esempio “Ritual as Metaphor”, uscito nel 2023 su Anthropological Theory.
Attualmente il suo lavoro è concentrato sulle relazioni tra cibo e ambiente e la sua ricerca etnografica si concentra prevalentemente sull’Italia centrale, in particolare sull’Abruzzo, dove indaga le relazioni tra pratiche agroecologiche, mondi rurali, immaginari territoriali e processi di connessione multiscalare tra locale e globale.
I suoi studi intrecciano etnografia e riflessione teorica, nella prospettiva di un’ecoantropologia che incroci i food studies con le più recenti discussioni su Antropocene, paesaggio e convivenza multispecie. Ha dedicato particolare attenzione ai processi di produzione culturale del territorio, alle forme di patrimonializzazione e alle tensioni tra abitare, turismo e rigenerazione delle aree interne.
I libri di Francesco Della Costa
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