Elisa Benaim Sarfatti (1928-2023) è stata una figura di grande rilievo nella cultura ebraica fiorentina e internazionale. Cresciuta in una famiglia di intellettuali, ha vissuto in prima persona i traumi delle leggi razziali e dell’esilio, trascorrendo parte della sua vita in Inghilterra prima di rientrare in Italia. Instancabile testimone della…
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Sara Pajossin
Sara Pajossin è un’esperta in antropologia dell’ambiente e cooperazione allo sviluppo rurale, formata presso le Università di Padova e Firenze. Esploratrice delle relazioni che legano l’uomo al mondo vivente, ha maturato esperienze internazionali in Malawi, Kenya e Bulgaria. Specializzata nello studio delle piante officinali e dell’agricoltura biodinamica, collabora attivamente con…